Nel precedente articolo ho parlato dell’importanza dell’acqua parlando delle sue funzioni e dell’importanza cruciale che ha il mantenimento di un bilancio idrico per la salute.
Ora affronteremo i problemi che riguardano la stima del fabbisogno idrico, gli effetti benefici dell’acqua e gli effetti della disidratazione (bilancio idrico negativo).
Il fabbisogno idrico
La quantità di acqua da assumere varia di molto in base al livello iniziale di idratazione, al clima, e alla durata e intensità di un’eventuale attività fisica. Una regola che può essere adottata è stimare la frequenza urinaria. In condizione di buona idratazione dovremmo orinare ogni 2 ore ed inoltre le urine dovrebbero essere abbastanza chiare. Se la frequenza di orinazione è più bassa e le urine sono abbastanza scure, è molto probabile che il fabbisogno idrico non sia rispettato. Lo stimolo della sete non è molto affidabile, nel senso che avviene tardivamente, quando l’organismo si trova già nella condizione di disidratazione. [Read more…]
L'autore
Mi chiamo Giovanni Palma e sono un Biologo Nutrizionista. Per dimagrire bisogna "imparare a mangiare" e non restringere troppo le calorie..il termine dieta è riferito troppo spe...
