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I migliori 7 libri sulla dieta a zona

I migliori 7 libri sulla dieta a zona

Scopri i migliori libri sulla dieta a zona e adotta anche tu un metodo alimentare potenzialmente capace di favorire il benessere psicofisico.

Continua la nostra carrellata sui migliori libri di dieta. Oggi ti parliamo della dieta a zona.

La dieta a zona è un metodo alimentare tra i più famosi. Inventato dal biochimico Berry Sears, promette il raggiungimento dello stato psicofisico attraverso un approccio onnicomprensivo, che coinvolge non solo l’alimentazione ma anche gli stili di vita. Alla dieta vera e propria, infatti, va associato – secondo il metodo “Zona” un moderato esercizio fisico.

In che cosa consiste la dieta a zona specificatamente detta? In parole povere, nell’assunzione di carboidrati, proteine e grassi secondo la proporzione 40-30-30. Il metodo prevede che il 40% delle calorie venga fornito dai carboidrati, il 30 dalle proteine e il 30 dai grassi. Questo sistema va replicato non solo durante la giornata, ma anche nel singolo pasto. Persino la merenda e la colazione, dunque, devono prevedere un bilanciato apporto di carboidrati, proteine e grassi.

Il principio della dieta a zona è semplice: solo un corretto rapporto tra insulina e glucagone permette di ottenere un metabolismo efficiente, che a sua volta è la chiave per raggiungere lo stato di forma. La dieta a zona nel suo complesso, e il mantenimento del rapporto 40-30-30 in particolare, sono finalizzati a ottimizzare la proporzione tra insulina e glucagone.

Almeno in potenza, la dieta a zona funziona. Seguirla però non è semplice. Anche perché vi è il rischio di “mangiare male”, se non si prendono determinati accorgimenti. E’ necessario informarsi sul metodo e soprattutto sulle sue declinazioni nella vita di tutti i giorni. In parole povere, occorre “imparare” ad alimentarsi a zona. 

Da qui, l’utilità di leggere libri sulla dieta a zona, sia quelli che affrontano l’argomento dal punto di vista teorica sia quelli che illustrano principalmente le ricette e i piani alimentari.

Dunque, ecco una selezione dei migliori libri per la dieta a zona.

#1 Come raggiungere la zona – Barry Sears

E’ il grande classico dei libri sulla dieta a zona. D’altronde, è scritto da Barry Sears, il suo creatore. In particolare, il biochimico qui enuncia i principi del suo metodo, fornendo spiegazioni sì scientifiche, ma di facile comprensione.

Nondimeno, fornisce consigli per la gestione della zona nella vita di tutti i giorni, anche in riferimento alla composizione dei pasti. Il libro contiene anche una tabella per il calcolo della dieta a zona, ovvero del fabbisogno di proteine, vitamine e grassi.

 

#2 Zona della risoluzione – Barry Sears

Altro libro del creatore della zona. In questo testo il biochimico affronta il suo metodo soprattutto dal punto di vista scientifico. Enuncia i principi base, e soprattutto elenca e prova gli effetti benefici della zona.

Il tutto in una prospettiva di raggiungimento della forma fisica, ma anche di contrasto ad alcuni disturbi fisici che possono coinvolgere tutti, come gli stati infiammatori cronici. Il senso del libro è evidente: l’alimentazione è la prima medicina, e la dieta a zona può essere una buona soluzione.

 

#3 Più belle con la zona – Gigliola Braga

Questo libro si rivolge sostanzialmente alle donne che vogliano ritrovare la forma fisica con il metodo a zona. E’ un testo completo, che affronta l’argomento sia dal punto di vista teorico che, soprattutto, pratico. Nello specifico, descrive i principi della zona, spiega perché può funzionare.

Successivamente, fornisce indicazioni chiare per organizzare i pasti, operazione più semplice a dirsi che a farsi, se non si conoscono gli alimenti. In buona sostanza, i programmi proposti da Gigliola Braga permettono di conciliare la zona e il mangiar bene, l’efficacia e il gusto.

 

#4 La zona italiana – Gigliola Braga

Altro libro della Braga sul metodo a zona. L’argomento, in questo caso, è più specifico. Lo scopo del testo è declinare la zona in una forma compatibile con l’approccio nostrano. Si può affermare, dunque, che qui venga proposta una sorta di dieta a zona mediterranea.

Una soluzione intelligente e interessante. In primis perché combina due correnti alimentari di pregio. In secondo luogo, perché avvicina la zona alla gente comune. Ovviamente, per farlo presenta molte ricette di stampo mediterraneo, comunque in grado di rispettare i dettami del metodo.

 

#5 Te la do io la zona – Gabriele Buracchi

Questo è uno dei libri più completi sulla dieta a zona. Tra l’altro, è anche uno dei più lunghi. Affronta il tema dal punto di vista scientifico, tecnico… E pratico. Molto interessante la parte in cui declina la zona in base ai vari stili alimentari. E’ persino presenta una sorta di dieta a zona vegetariana! 

Ciò dimostra che il metodo di Barry Sears è realmente alla portata di tutti, in quanto capace di contaminarsi con gli altri approcci, senza perdere un briciolo della sua efficacia potenziale.

 

#6 Dieta a zona, la nuova alimentazione – Enrico Arcelli

E’ uno dei libri più sintetici ma anche esaustivi sulla zona. A suo modo, è molto completo. Tocca i principi cardine e approfondisce gli elementi che possono effettivamente suscitare qualche perplessità, come il bilanciamento di carboidrati, proteine e grassi in ogni singolo pasto.

A tal proposito, offre consigli illuminanti e facili da seguire. Il testo ha anche il pregio di evidenziare l’importanza degli Omega3, che Barry Sears proclama da sempre ma che viene troppo spesso trascurata dai testi in circolazione.

 

#7 La zona è donna – Gigliola Braga

Altro libro di Gigliola Braga. Qui l’autrice analizza la dieta a zona  in una prospettiva onnicomprensiva, in quanto strumento per il raggiungimento del benessere psicofisico. Nondimeno, mette in risalto l’impatto su alcune specifiche condizioni di vita, patologiche e non: gravidanza, allattamento, menopausa, intolleranze alimentari. 

Non mancano consigli pratici, che formano un sicuro punto di riferimento in vista di un’applicazione della zona alla vita reale. In particolare, viene descritto un programma giorno per giorno, attraverso la forma del diario.

Conclusione

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Il consiglio è di non fermarsi a un solo libro. Sicuramente alcuni sono in grado di calamitare l’attenzione più di altri, in particolare quelli che si soffermano sulle ricette sulla dieta a zona. Parliamo però di un metodo scientifico, dunque è bene anche studiarne la teoria, entrare addentro ai meccanismi che lo rendono potenzialmente efficaci.

Tutti i testi poi sono interessanti, propongono una prospettiva propria e aggiungono qualcosa ai già completi libri sulla dieta a zona di Barry Sears. Dunque, meritano di essere letti e assunti come punti di riferimento.

Libri dieta chetogenica: i 9 migliori

Libri dieta chetogenica: i 9 migliori

Scopri i migliori libri sulla dieta chetogenica e ottieni tutte le informazioni necessarie per intraprendere un percorso di dimagrimento efficace e sicuro.

 

Qui trovate i 9 migliori libri sulla dieta chetogenica. Un regime alimentare che negli ultimi decenni è salito alla ribalta, visto i risultati che – potenzialmente – è in grado di assicurare.

Per dieta chetogenica si intende quell’approccio che tende a eliminare quasi del tutto i carboidrati e gli zuccheri dal proprio regime alimentare. Il principio di base è semplice. Il corpo predilige gli zuccheri (e quindi i carboidrati, che sono una loro forma complessa) come fonte di energia. Se però questi non vengono introdotti, o vengono drasticamente diminuiti, ecco che l’organismo reperisce altrove il proprio sostentamento. Nello specifico, nella massa grassa. Da essa ricava i cosiddetti corpi chetonici, che forniscono energia. La creazione dei corpi chetonici prende il nome di “chetosi”.

Per chi desidera seguire una dieta chetogenica i libri a riguardo rappresentano una risorsa fondamentale. Infatti, non è semplice sfruttarla a dovere, trasformarla in un vero e proprio strumento di dimagrimento. E’ necessario acquisire informazioni specifiche di tipo culinario e anche tecnico. Qui di seguito trovate una selezione dei migliori libri sulla dieta keto, come viene chiamata in gergo.

#1 Dieta chetogenica – Roberta Sofia Ferraris

E’ uno dei libri sulla dieta chetogenica dal titolo più lungo. Per esteso recita “Dieta Chetogenica: Guida completa con risposte oneste a domande scomode sulla dieta chetogenica. Consigli, spiegazioni, evoluzione e studi scientifici. Gustose ricette mediterranee per non soffrire la fame”.

E’ anche uno dei libri più completi sull’argomento. D’altronde, tutti i temi sono anticipati in copertina. Il testo si configura come un punto di riferimento per chi vuole acquisire una infarinatura teoria e, soprattutto, ottenere strumenti pratici per vivere la propria dieta chetogenica in serenità, in sicurezza e all’insegna del gusto. L’autrice non nasconde le difficoltà  legate all’osservanza di questo regime alimentare, ma fornisce anche risorse per superarle.

#2 Dieta Chetogenica per dimagrire – Lucrezia Sandri

Questo è un libro su dieta chetogenica ed esercizio fisico. Infatti, propone un piano di tre settimane corredato di ricette e di esercizi per mantenersi in forma / bruciare calorie. L’autrice dunque concepisce “la keto” in modo tutt’altro che ossessivo, bensì come un tassello (comunque grando) per il raggiungimento del proprio obiettivo di benessere.

Il testo spicca per la concretezza, affronta la teoria ma solo maniera equilibrata. Per il resto, è pieno di indicazioni utili. Più che un saggio, è un vero e proprio “manuale”.

 

#3 Dieta chetogenica, riattiva il tuo metabolismo – Melissa Costa

Questo è uno dei libri sulla dieta chetogenica più vicini alla sensibilità dell’individuo comune. Anche perché parte dalla dieta mediterranea. In un certo senso, vuole trovare un punto di incontro con la cheto. Contiene, non a caso, molte ricette che sì appartengono alla chetogenica, ma che allo stesso tempo possono figurare nella mediterranea.

Il testo affronta anche alcuni dilemmi, alcuni timori che pregiudizialmente la gente comune rivolge alla dieta chetogenica. Per esempio, quelli circa la sua sostenibilità a vita.

 

#4 Supermetabolismo con la dieta chetogenica e il digiuno intermittente – Claudia Rodriguez

Questo è un testo molto particolare. Di base, potrebbe essere considerato come un intelligente “collage” di tre libri, tanti quanto sono gli argomenti trattati: la velocizzazione del metabolismo, la dieta chetogenica e il digiuno intermittente. 

L’autrice opera una sintesi tra le soluzioni, che certo possono garantire (sia da sole che in aggregato) dei risultati visibili, senza trascurare le esigenze di sicurezza.

Il libro si fa apprezzare per la ricchezza di informazioni, anche perché è molto grande: 182 pagine, un lunghezza insolita per testi “operativi” come quelli riguardanti le diete.

 

#5 Dieta Chetogenica per Principianti 

Questo è uno dei libri sulla chetogenica più utili. In primis, perché offre 150 ricette, tutte semplici da realizzare. Dunque, è un aiuto concreto per chi vuole adottare questo regime alimentare ed essere certi di non consumare carboidrati.

In secondo luogo, questo libro “spiega” la chetogenica, che certamente presenta dei tratti di complessità non sempre facili da metabolizzare. Il tutto con un linguaggio semplice, pensato veramente per raggiungere il più ampio bacino possibile di persone.

 

#6 Dieta Chetogenica, 2 libri in uno

In realtà questo è un vero e proprio cofanetto. Nello specifico, contiene due libri: Dieta chetogenica brucia grassi di James Williams e Ketogenic Diet di Austin Allen.

Nel suo complesso, il cofanetto è molto completo. Si trovano ovviamente tantissime ricette, sufficienti a coprire un piano alimentare di 25-30 giorni. Si trovano consigli – anche di natura motivazionale – per affrontare al meglio questo percorso di dimagrimento. Infine, si trovano indicazioni per abbinare alla dieta anche un sano esercizio fisico e aiutare l’organismo a ottenere risultati precoci.

#7 Dieta Chetogenica, 3 libri in uno

Altro cofanetto sulla dieta chetogenica. Curata da Antonio Di Chiara, questa raccolta mette a disposizione in un’unica soluzione alcuni testi italiani e americani. Lo scopo è fornire una guida dettagliata a chi vuole adottare la “keto”.

Non mancano le ricette, qui presenti in gran numero (ben 76). Non mancano le indicazioni per non sgarrare, dal momento che è molto semplice, anche senza volerlo, assumere carboidrati e zuccheri. Tratta anche un argomento che spesso viene trascurato: il mantenimento dei risultati una volta che questi sono stati raggiunti. Uno dei problemi dei percorsi di dimagrimenti, infatti, è che spesso danno vita a processi inversi, ovvero di recupero del peso.

 

#8 Dieta Chetogenica – Ilaria Venturino

Questo libro esplora il mondo della chetogenica in lungo e in largo. E’ innanzitutto un ricettario e un piano alimentare. Fornisce dunque informazioni sulle pietanze da consumare lungo il percorso di dimagrimento.

Allo stesso tempo, contiene moduli didattici che spiegano il meccanismo della chetogenica, che illustrano l’approccio più adatto anche e soprattutto dal punto di vista psicologico, che elencano gli errori da evitare (che sono molti). Insomma, è un punto di riferimento per gli appassionati della cheto e per gli aspiranti tali.

 

#9 Dieta Chetogenica, Ricette (2 libri in 1).

Chiudiamo con un altro cofanetto. Questo è incentrato quasi esclusivamente sulle ricette, che è poi l’argomento che appassiona di più i lettori. A tal proposito, va segnalato lo spazio che viene dato agli alimenti non di origine animale. Se cercate informazioni su una dieta chetogenica vegetariana libri non è facile trovarli, ma questi rappresentano una buona soluzione. Illuminante, a tal proposito, la parte sui frullatori.

All’incirca, le ricette dei due libri coprono 25 giorni, un tempo sufficiente a perdere qualche chilo.

 

Come scegliere i libri per dieta chetogenica

Il consiglio è di non fermarsi a un solo libro. Certo, buona parte dei testi che abbiamo presentato fin qui parlano di ricette. Lo fanno però da un punto di vista sempre diverso: ora più internazionale, ora più mediterraneo, basato sugli alimenti di origine animale o più tendente al vegetariano.

Altri trattano anche la teoria, e pertanto vanno presi in considerazione. Non è un vezzo: stiamo parlando di un regime alimentare che ha i suoi risvolti scientifici, dunque conoscerne i meccanismi è funzionale al raggiungimento degli obiettivi.

Per una panoramica completa sui libri di dieta ti consigliamo di leggere anche questo articolo: I 7 migliori libri sulla dieta.

Libro dieta Dukan: Ecco i 5 migliori

libro dieta dukan

Scegli un libro sulla dieta Dukan, scopri come i vip hanno perso peso in poco tempo e con minori sforzi rispetto alla classica dieta restrittiva.

 

Sei alla ricerca di un libro sulla dieta Dukan? Qui te ne consigliamo ben cinque. Ognuno ha una sua peculiarità, ma sono tutti in grado di indirizzarti verso un regime alimentare potenzialmente efficace, capace di farti perdere peso in modo stabile e in poco tempo.

La dieta Dukan è salita alla ribalta un decennio fa, quando è circolata la voce di un suo utilizzo da parte di vip e celebrities. Secondo le voci di corridoio – nonché alcune dichiarazioni esplicite delle dirette interessate – la dieta Dukan sarebbe stata adottata dalla principessa Kate Middleton, da Jennifer Lopez, Penelope Cruz e Gisele Bundchen.

La dieta Dukan ha calamitato l’interesse degli esperti e della gente comune. Mentre la comunità scientifica si rivelava dubbiosa su alcuni principi base, molte persone iniziavano a seguirla, notando risultati migliori rispetto alla classica dieta restrittiva basata sul deficit calorico.

La forza di questo metodo, ben evidente in tutti i libri sulla dieta Dukan, è la possibilità teorica di mangiare quanto si desidera, rinunciando a bilance e calcoli deprimenti. Il regime alimentare si basa infatti sulla selezione degli alimenti, che cambia da fase a fase.

La prima, detta di attacco, prevede una restrizione dell’offerta alimentare e una predisposizione quasi assoluta per i cibi proteici. La seconda, detta “di crociera”, aggiunge le verdure. La terza, ovvero la fase di consolidamento, reintroduce tutti gli altri alimenti.

Nonostante le apparenza, il metodo Dukan permette una certa varietà. D’altronde, lo stesso ideatore ha dedicato alla dieta Dukan libri di vario spessore, capaci di approfondire di volta in volta una tematica specifica.

1) La dieta Dukan dei sette giorni

Questo libro sulla dieta Dukan presenta una versione molto singolare, allo stesso tempo più rapida ma meno aggressiva. Infatti, viene illustrata una dieta Dukan “spalmata” in soli sette giorni, in cui le tre fasi si alternano nell’arco di una settimana. Si inizia con le proteine, il giorno dopo si aggiungono le verdure, il giorno successivo si introduce la frutta, fino a concludere con la pasta, il riso e i legumi.

La dieta Dukan dei 7 giorni è un libro molto interessante anche perché esplora i principi base della dieta. Soprattutto, lo fa dal punto di vista psicologico. Suggerisce i cambiamenti che potenzialmente può apportare nel rapporto con sé stessi. Chi ha letto il testo è rimasto soddisfatto sia dalla parte esplicativa che da quella argomentativa, e ne ha tratto una profonda motivazione. In generale, molti hanno apprezzato la sua efficacia.

 

2) La pasticceria Dukan. 100 dolci e dessert in linea con la dieta Dukan

Questo libro sulla dieta Dukan è un manifesto del suo pregio più grande: la versatilità. Rispetto alle normali diete restrittive, la Dukan propone un regime soddisfacente in primo luogo per il palato. A dimostrarlo, la quantità di ricette “squisite” che permette di consumare. “La pasticceria Dukan”, proprio come suggerisce il libro, si concentra sui dolci. Ebbene sì, questa dieta concede il consumo dei dolci. Ovviamente, durante la fase di consolidamento, quella che introduce i carboidrati, la frutta fresca e la frutta.

I letto di questo particolare libro sulla dieta Dukan sono rimasti affascinati dal suo concetto portante: è possibile mangiare dolci senza ingrassare. Si tratta di una semplificazione, ovviamente, ma non è affatto lontana dal vero.

3) La dieta Dukan

“La dieta Dukan” è il libro più venduto sull’omonimo regime alimentare. Al suo interno, l’autore descrive tutti i principi, i vantaggi e le modalità del suo innovativo metodo. Riporta e approfondisce le varie fasi, che come abbiamo accennato a inizio articolo sono tre, ordinate per “varietà crescente”: si inizia con le sole proteine, che possono essere consumate in modo illimitato, e a mano a mano si aggiungono gli altri ingredienti. A dire il vero, il libro parla di una quarta fase, quella di “stabilizzazione”. Essa però disegna semplicemente il momento in cui, liberi da ogni costrizione, è possibile riprendere uno stile alimentare standard.

“La dieta Dukan” è la pietra miliare per chi vuole comprendere le potenzialità di questo metodo e avvicinarsi a una modalità di dimagrimento originale e potenzialmente efficace.

 

4) Il grande libro illustrato delle ricette Dukan

Questo è un libro di cucina, oltre che un libro sulla dieta Dukan. Come suggerisce il nome, presenta svariate ricette. E “grande” lo è per davvero: ce ne sono ben 360! Tra l’altro, sono correlate di immagini, che rappresentano un punto di riferimento per chi si cimenta nella loro preparazione. Sono anche divise per le varie fasi della dieta, in modo da ridurre al minimo gli errori e ottimizzare il percorso di dimagrimento.

In un certo senso, “Il grande libro illustrato delle ricette Dukan” descrive il volto umano di questa ricetta alimentare. Un volto che parla di convivialità, socialità, che invita a coccolarsi con il cibo. E di farlo, finalmente, anche mentre si sostiene una dieta dimagrante.

 

5) Le ricette Dukan dei 7 giorni

Il libro segue il canovaccio di quella precedente. Tuttavia, si caratterizza per un focus sulla versione a 7 giorni. Dunque, non è solo divertente ma anche utile. Non è facile seguire questa versione, e non perché imponga chissà quali sacrifici. Semplicemente, suggerisce un modo diverso di intendere l’alimentazione, avulso dalle consuetudini. Il rischio di sbagliare è altissimo. Grazie a “Le ricette Dukan dei 7 giorni” saprete esattamente cosa cucinare, giorno dopo giorno, arricchendo i vostri pasti  con piatti squisite e in linea con i principi di questa dieta.

I lettori hanno apprezzato in particolare la chiarezza delle ricette. Esse sono esposte in modo pragmatico, sicché anche quelle sulla carta più ricche si rivelano alla portata di tutti. Tra l’altro, sono anche squisite, adatte a tutti i palati, varie.

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Il consiglio è di non limitarsi a un solo libro. Una buona soluzione potrebbe essere la lettura di un libro argomentativo, che illustri i principi di questo regime alimentare, e di un libro di ricette. In tal modo, si avrebbe materiale sufficiente a seguire la dieta in modo efficace, riducendo al minimo gli errori.

Pensi che la dieta Dukan non faccia al caso tuo? Puoi valutare anche altri interessanti regimi alimentare. Per esempio, potresti acquistare dei libri sulla dieta del gruppo sanguigno o sulla chetogenica. L’offerta, in termini di soluzioni per dimagrire, è più ampia di quanto si possa immaginare.

 

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