Tanti libri sulla dieta e non sai cosa scegliere? Scopri quale dieta è più vicina alle tue corde e leggi il libro su misura per te!
1) Dieta chetogenica. Guida essenziale a colori con 75 ricette e 14 menu per un sano stile di vita chetogenico – Amy Ramos
Partiamo con un libro sulla dieta chetogenica. Il libro di Amy Ramos è un best seller internazionale.
Questo non è un semplice libro sulle diete perchè include anche 75 ricette per aiutarti a concretizzare meglio i tuoi obiettivi.
Lo stile di scrittura dell’autrice è semplice e rende il libro alla portata di tutti e non solo degli addetti ai lavori quali personal trainer, nutrizionisti etc.
La dieta chetogenica nasce come forma di cura per l’epilessia e ad oggi è l’unico trattamento conosciuto per la sindrome da deficienza del Glut 1.
La dieta chetogenica si basa sulla produzione di sostanze acide (corpi chetogenici) che avviene quando si assume una quantità molto bassa o nulla di zuccheri. La dieta chetogenica mira quindi ad annullare o limitare in modo importante l’assunzione di carboidrati come pasta, pane etc.
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2) Dieta a Zona: Come raggiungere la Zona – Barry Sears
Non poteva mancare un libro sulla dieta a zona. D’altronde, stiamo parlando di uno dei metodi più famosi del mondo, che ha ricevuto il plauso di chi l’ha messo in pratica e della comunità scientifica.
In particolare “Come raggiungere la zona” di Barry Sears può essere considerato come un manuale di istruzioni facile da seguire per abbracciare finalmente il principio del 40-30-30 (40% delle calorie provenienti dai carboidrati, 30% dalle proteine, 30% dei grassi).
Il libro è molto interessante anche perché fornisce indicazioni non solo sull’alimentazione ma anche sullo stile di vita da adottare. Si propone, insomma, di favorire il raggiungimento di uno stato di benessere, oltre che l’eliminazione del grasso superfluo.
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3) Sirt. La dieta del gene magro. Il metodo rivoluzionario per perdere peso, restare in forma e vivere in salute – Matt Glenn
Questo è un libro molto interessante, anche perché propone una dieta dai principi insoliti, ma di provata efficacia.
La dieta Sirt insiste sul consumo degli alimenti “sirt”, ovvero in grado di attivare le sirtuine, che sono i geni che stimolano il metabolismo. Se pensate a cibi esotici, vi state sbagliando. Fanno parte dei cibi sirt le fragole, i mirtilli, gli agrumi, il cavolo, il tè verde, la cipolla rossa ma anche il vino rosso, il caffè, il cioccolato fondente.
E’ una dieta che ha dimostrato già una sua efficacia, come dimostrano le “performance” di alcune star che l’hanno provata e hanno perso peso a un ritmo costante ed elevate. Su tutte, la cantante Adele, protagonista di un percorso di dimagrimento davvero invidiabile.
“Sirt. La dieta del genere magro” di Matt Glenn è un libro per dimagrire, ma anche per instaurare un sereno rapporto con l’alimentazione. D’altronde, è pieno di gustose ricette a base di cibi “sirt”, in genere molto semplici da realizzare.
Puoi approfondire leggendo anche questo articolo che tratta i migliori libri sulla dieta Sirt
4) È facile diventare un po’ più vegano – Silvia Goggi
Con questo libro la dott.ssa Silvia Goggi vuole “normalizzare” la dieta vegana, sfatandone alcuni miti e rendendola finalmente a disposizione di tutti. Non è vero che sia difficile da seguire e non è vero che sia incompleta, anzi.
La dieta vegana vanta libri di ogni genere e ambizione, ma quello di Silvia Goggi spicca per la capacità di parlare alla gente comune, spiegando in modo semplice concetti a volte complicati, fornendo consigli e indicazioni precise per essere “vegani normali”.
Alcuni potrebbero non considerarlo un libro per dimagrire, ma certo è che una volta eliminata carne e alimenti di origine animali si eliminano anche buona parte dei grassi. E’ certamente un libro per stare bene, con se stessi, con il proprio corpo e la propria coscienza.
Per maggiori informazioni ti rimandiamo a questo articolo sui migliori libri sulla dieta vegetariana
Le ricette della dieta Dukan dei 7 giorni – Pierre Dukan
Non poteva mancare un libro sulla dieta Dukan. D’altronde, è una delle diete che ha suscitato il maggiore clamore tra il pubblico e la comunità scientifica. Mentre alcuni medici avvertivano circa i suoi rischi, la dieta veniva preso a riferimento da personaggi illustri, non ultima la principessa Kate… Con ottimi risultati.
La dieta Dukan si basa su quattro fasi, le prime due dedicate al dimagrimento e le ultime due riservate al consolidamento. Il principio cardine consiste nell’esclusione di alcuni cibi e sul consumo illimitato di altri. E’ molto complessa, ma vi basti sapere che è una dieta iper-proteica e che prevede un consumo davvero significativo di verdure.
Tra tutti i libri sulla dieta Dukan questo è quello più “pratico”, anche perché punta a fornire un ricettario completo. E’ quindi anche un testo di cucina, oltre che un “libro per dimagrire”.
Qui puoi trovare un articolo che approfondisce la tematica e presenta i migliori libri sulla dieta Dukan.
6) Dimagrire con la Dieta Mediterranea: Più salute e meno chili con la DM – Giorgio Calabrese
Giorgio Calabrese è un volto noto della televisione e della divulgazione. E’ probabilmente il migliore tra i libri sulla dieta mediterranea, il regime alimentare che in assoluta simbiosi con la tradizione popolare e il contesto agroalimentare si è sviluppato in Italia.
Una dieta equilibrata, che suggerisce la riduzione dei grassi cattivi a vantaggio di quelli buoni, un moderato consumo di carne da un lato e una predominanza di proteine vegetali dall’altro, tecniche di cotture salutari e semplici.
Giorgio Calabrese è stato in grado di riassumere i principi della dieta mediterranea in un libro dal linguaggio semplice, che non abbonda mai di tecnicismi, che coniuga spessore scientifico e “concretezza”. E’ una guida per chi vuole dimagrire, oltre che un agile trattato.
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7) La vera dieta dei gruppi sanguigni. Come scegliere gli alimenti per raggiungere il peso ideale, vivere più sani e più a lungo – Peter J. D’Adamo e
Di libri sulla dieta dei gruppi sanguigni ce ne sono molti. Tuttavia, questo è uno dei più completi, anche perchè scritto direttamente da chi questa dieta l’ha inventata. Nello specifico, il testo spiega i principi della dieta dei gruppi sanguigni, e lo fa con spessore scientifico.
Nondimeno, è un libro utile a chi cerca di dimagrire, in quanto fornisce indicazioni concrete sugli alimenti da conservare e su quelli da eliminare in base alle proprie caratteristiche biologiche (gruppo sanguigno in primis, appunto). Il testo si fa apprezzare per la scorrevolezza e la quantità di contenuti, i quali sono estremamente condensati ma sempre chiarissimi.
Puoi approfondire i libri sulla dieta dei gruppi sanguigni leggendo questo articolo.
Conclusioni
I libri che abbiamo descritto oggi suggeriscono diete e regimi alimentari molto diversi tra di loro.
La dieta è per certi versi come una religione, a ciascuno la sua.
Ecco perchè i libri di dieta che abbiamo presentato sono variegati. L’intento è cercare di offrire un metodo di dimagrimento che sia vicino ai tuoi gusti alimentari.
